什么? !鱼不能有机吗?

作者:倪猷怍

<p>作者:有机政策主任Lisa J Bunin,博士,食品安全中心认为对野生鱼和养殖鱼没有有机认证,因为美国没有有机标准可以管理它们,但这可能会改变 - 更糟糕的原因是什么</p><p>美国农业部(USDA)目前正在制定有机水产养殖法规,允许野生鱼类和海水养殖场获得有机认证</p><p>反对野生鱼类有机认证的论点是显而易见的:野生鱼类不能称为有机食品,因为它们是野生的它们的行为在开放的海洋中不能像驯养的动物那样监测或控制它们饲喂100%的牲畜有机饲料,但是野生鱼类不可能在开阔的海洋中喂食和去除食物</p><p>由于海洋和海洋沉积物中存在这些毒素,它是不可能防止野生鱼类接触合成物质有毒化学品甚至放射性核素当涉及到养殖鱼类作为有机海水鱼类的认证时,农场必须在食品安全中心的新报告之外,例如水和油:海洋鱼类和有机物没有混合,养鱼是由于以下原因是海洋与有机标准不相容:如何关于有机鱿鱼</p><p>它们在全国各地的超市和餐馆出售,所以必须得到政府的认证,对吧</p><p>错误!任何标有“有机”并在美国销售的鱼都是非法进口和销售的,因为美国没有标准允许认证的有机鱼在任何情况下鲑鱼和其他洄游鱼都不能进行有机养殖,因为它们本身就是天然的</p><p>长距离游泳并在新鲜的海水和海水之间迁移将它们包括在养鱼场中将不人道地限制它们的自然行为所有这些仍然使养殖的鱼在有机水产养殖设施中被证明是有机的问题陪审团仍然不同于所有的土地养殖场Fish农场必须坚持有机原则,支持保护和增强生物多样性的复杂生态系统的发展他们不得使用有毒的合成投入来支持系统的功能他们不能将污染物释放到环境中的食物网中较低的植物级鱼类如罗非鱼甚至虾,可以有机地开发陆基闭环回收系统,但还有待观察,我们从哪里开始</p><p>虽然美国农业部正准备允许野生和海洋养殖鱼类进行有机认证,但食品安全中心的新信息令人信服,他们永远无法真正获得有机食品的资格</p><p>它被称为有机食品</p><p>美国农业部有机标签对有机产业危害的完整性那么您如何选择最具可持续性的海鲜</p><p>尽可能选择当地的海鲜,并选择国内超大型的小鱼,如沙丁鱼,已知含有较少的有毒化学物质,可选择野生鱼类养殖,以吃各种海鲜类型,以帮助减轻过多的压力钩选择,钓鱼线,手绳,巨魔(不要与破坏性的“拖网捕鱼”混淆),夹具或鱼类加入社区支持的渔业(CSF)CSF遵循与社区支持的农业相同的模式,或CSA直接向消费​​者提供当地海鲜 - 如果你住在沿海国家,这是一个很好的选择CSF大大缩短了捕获和消费地点的海鲜之间的距离;他们鼓励渔民使用破坏性较小的捕捞方法;他们分发大量库存和兼捕产品,否则将被工业渔业丢弃加入食品安全中心并签署我们的请愿书,敦促美国农业部撤销所有计划,允许海洋养鱼场和野生鱼类进行“有机”认证</p><p>水产养殖法规是国家公共利益组织食品安全中心的有机政策负责人,Lisa J Bunin的工作重点是通过促进有机和可持续农业的政策和做法来遏制有害食品生产技术的传播,并挑战有机完整性Bunin拥有环境社会学博士,生态农业协会理事会主席,同时也是国家有机联盟执行委员会成员 她的研究和宣传跨越了几十年来代表和代表非政府组织,这些组织在各大洲都作为联合国海洋网络公约倾倒,教授有关环境政策和社会运动的大学课程,....

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